Rémy Vincent quitte ses fonctions de président du Comité de Coordination des collectivités Paris Ile-de-France (3 000 adhérents). Il part aujourd’hui à la retraite après l’accomplissement de deux mandats. C’est Jean-Marc Diétrich, directeur général adjoint des restaurants de la Ville de Paris (entre 6 000 et 8 000 couverts/jour) qui reprend le flambeau pour 3 ans. A ses côtés, Philippe Cugnart (restauration du CE Crédit Lyonnais) et Bruno Berthier (ASPP mairie de Paris) respectivement vice-président et trésorier du Comité.
Jean-Marc Diétrich président du CCC Paris Ile-de-France
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