Au cours de son assemblée générale du 18 février, le Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) a procédé à l'élection d'un nouveau conseil d'administration dont Jacques Roux, directeur général d'Elior en charges des opérations, devient le président. Il succède à Yann Coléou (Sodexo), élu en avril 2006, dont le mandat arrivait à échéance. Les membres du nouveau conseil d'administration assureront leurs fonctions pour une durée de trois ans.
Le nouveau conseil d'administration du SNRC est donc composé de Jacques Roux, directeur général du groupe Elior en charge des opérations, président ; Jean-Michel Guitton, président de 7000, vice-président en charge des relations extérieures ; Jean-Frédéric Geolier, président de Mille et un repas, trésorier et Pascal Dupont, président directeur général de Dupont Restauration, secrétaire. Par ailleurs, deux administrateurs ont également été élus lors de cette assemblée générale à savoir Michel Franceschi, directeur général Sodexo France et Aymar Hénin, président de Compass Group France.
Suite à son élection, Jacques Roux, le nouveau président a déclaré : « Parmi nos priorités, nous devons nous attacher à la valorisation des métiers de la restauration collective et nous allons poursuivre la modernisation sociale de notre secteur que nous avons engagée depuis 2006. Par ailleurs, de par la nature même de notre activité, nous continuerons à jouer notre rôle aux côtés des pouvoirs publics, sur les enjeux de santé, de nutrition et de sûreté alimentaire. Nous poursuivrons notamment notre engagement pour le développement de l'agriculture biologique, afin de répondre aux objectifs du Grenelle 1 ».
Le nouveau conseil d'administration du SNRC est donc composé de Jacques Roux, directeur général du groupe Elior en charge des opérations, président ; Jean-Michel Guitton, président de 7000, vice-président en charge des relations extérieures ; Jean-Frédéric Geolier, président de Mille et un repas, trésorier et Pascal Dupont, président directeur général de Dupont Restauration, secrétaire. Par ailleurs, deux administrateurs ont également été élus lors de cette assemblée générale à savoir Michel Franceschi, directeur général Sodexo France et Aymar Hénin, président de Compass Group France.
Suite à son élection, Jacques Roux, le nouveau président a déclaré : « Parmi nos priorités, nous devons nous attacher à la valorisation des métiers de la restauration collective et nous allons poursuivre la modernisation sociale de notre secteur que nous avons engagée depuis 2006. Par ailleurs, de par la nature même de notre activité, nous continuerons à jouer notre rôle aux côtés des pouvoirs publics, sur les enjeux de santé, de nutrition et de sûreté alimentaire. Nous poursuivrons notamment notre engagement pour le développement de l'agriculture biologique, afin de répondre aux objectifs du Grenelle 1 ».
