Jacques Garcia décore la Villa des Lys

La rédaction de Néorestauration

Publié le 06/02/2002 à 00h15

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Le restaurant gastronomique "la Villa des Lys" de l'hôtel Majestic à Cannes s'offre un nouveau décor signé Jacques Garcia, et une nouvelle cuisine.

Après cinq mois de travaux, le restaurant gastronomique du Majestic Barrière, La « Villa des Lys » accueillera à nouveau ses clients dès le mois de mars dans un décor imaginé par Jacques Garcia. Le styliste a imaginé une mise en scène aussi somptueuse que spectaculaire avec de larges voûtes recouvertes de feuilles d'or. Imaginé comme un « puits de lumière », le restaurant s'articule entre de larges baies vitrées et bénéficie d' une technologie de pointe permettant à son large toit vitré de s'ouvrir et de se fermer selon le temps et les saisons. Si la capacité d' accueil du restaurant a été volontairement réduite à 54 couverts, l'établissement disposera désormais d'une nouvelle cuisine entièrement indépendante. Le montant total des travaux s' élève à 1,524 million d'euros. Aux commandes de ce lieu prestigieux, on retrouvera bien sûr le chef Bruno Oger, couronné « Cuisinier de l' an 2000 » par le guide GaultMillau pour son habileté à marier les saveurs de la méditerranée à celle de sa Bretagne natale.

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