Elaborée à base de plantes, d’épices et d’Armagnac, Izarra est une boisson basque centenaire. Il existe l’Izarra verte à dominante de menthe poivrée, et l’Izarra jaune, à dominante de miel d’acacias. Après un long silence de 10 ans, ce produit qui appartient au groupe Rémy Cointreau a réinstallé son siège social à Bayonne. Et c’est grâce à l’innovation Izarra Limon, adaptée aux nouveaux modes de consommation, que cette boisson revient dans les bars et cafés du pays basque. Composé de 3cl à 5cl d’Izarra verte, allongée de Scweppes Lemon et servie avec des glaçons, elle se déguste à l’apéritif et en soirée.
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