Ivlo

Inauguré en janvier 2016 à Paris rue Lucien Sampaix, il met à l'honneur une cuisine locale et bio, 100% fait maison.

L’aménagement intérieur

La décoration chez Ivlo est réalisée avec du mobilier en grande partie de seconde main, avec une dominance de couleurs lumineuses.
L’espace comporte une trentaine de places assises et accueille également des ateliers et des projections de films.
L’ambiance est colorée, naturelle et agréable.

La Carte 

Le restaurant Ivlo propose des spécialités italiennes, bio et majoritairement végétales.

La carte se renouvelle quasi quotidiennement en fonction des produits disponibles. Les plats sont préparés exclusivement avec des produits frais et de saison. Au choix, frittata de légumes, tagliatelles à la farine de châtaigne ou spaghettis à la bolognaise végétarienne faite avec du seitan.

A la carte des desserts, le moelleux à l'orange, les crumbles aux fruits à la farine d'avoine ou encore la mousse vegan chocolat.

Le week-end, un brunch végétalien est proposé avec un choix de plats salés et sucrés.

Les Points Forts

- La transparence : à l'image de la cuisine ouverte 
- La qualité des produits : des produits frais, de saison et issus des producteurs locaux 

Informations Pratiques