Isogone récompense l'innovation agroalimentaire

Encarna Bravo

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Depuis 17 ans, l'Association Isogone décerne quatre prix aux produits agroalimentaires les plus innovants.

"Si vous avez développé un produit innovant, que vous souhaitez l'évaluer et le faire connaître, Isogone se propose d'être votre partenaire..." Cette association formée d'élèves ingénieurs de l'Institut national supérieur de formation agroalimentaire s'investit pour valoriser les initiatives innovantes. Chaque année, elle mobilise l'ensemble des industriels bretons, les distributeurs et les sociétés de service pour dynamiser le savoir-faire et contribuer au développement de la Bretagne. Un large panel de consommateurs et d'experts jugera le produit au cours d'analyses sensorielles.
Quatre prix seront décernés dans autant de catégories: produit, emballage, art culinaire industrialisé, sélection du jury. Le nom des entreprises primées sera dévoilé lors d'une grande soirée au Conseil régional de Bretagne.
Pour retirer un dossier de participation et connaître les modalités du concours, contacter Isogone. Par courrier: 65, rue de Saint-Brieuc CS 84215-35 042 Rennes cedex; par téléphone au 02 99 59 48 22 ou par mail: isogone@agrorennes.educagri.fr . La date de clôture de dépôt des dossiers de candidature est fixée au 1er janvier 2003.

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