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Ippudo

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Ippudo

Ippudo est une chaîne de restauration japonaise créée en 1985, à Hakata, par Shigemi Kawahara.

L'enseigne, qui compte 90 implantations au Pays du Soleil-levant , s'exporte une première fois à New York en 2008. Elle compte aujourd'hui plus de 50 établissements hors-du Japon. Début 2016, Ippudo ouvre les portes de son premier établissement à Paris.

La Carte 

Ippudo est spécialiste du ramen, un mets constitué de pâtes dans un bouillon à base de poisson ou de viande, assaisonné à la sauce soja. Des soupes personnalisables chez Ippudo, et utilisant des nouilles maison, sans oublier les alternatives végétariennes. 

L'offre est complétée dans le "menu Saint-Germain" du restaurant parisien de l'enseigne, par des entrées et tapas sauce nippone: gyozas maison, pousses de soja pimentées, pain garni de poitrine de porc mariné...
 

L'aménagement intérieur

Le décor du restaurant reprend des codes typiquement japonais, avec des couleurs comme le blanc, le rouge et le noir, déclinés dans des éléments de vaisselle, et assises.

Ambiance authentique et chaleureuse, avec le bois omniprésent sur les chaises, les tables, mais également les murs et la façade du restaurant. 

La salle propose plusieurs expériences de restauration: au comptoir sur des chaises hautes, en tablée d'amis, en duo...

 

Les points forts

- Une offre cohérente dans un aménagmeent à l'identité forte.
- Préparation des bouillons et des pâtes fines sur place.

- Ramen à personnaliser

 

Informations Pratiques

 

Catégorie 

Restaurant de ramen

Nombre de points de vente

140

Adresse  10 Rue Grégoire de Tours
75006 Paris
Pays 

France

Horaires 

Du lundi au jeudi 12:00-15:30

18:00-12:30

vendredi et samedi 12:00-15:30

18:00-00:00

dimanche 12:00-15:30

18:00-22:00

Site Web 

 

 

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