Le Royaume-Uni et l'Europe continentale n'ont plus la préférence des chaînes de restauration américaines qui se tournent davantage vers l'Inde et la Chine pour investir. C'est ce qu'observe Peter Backman, directeur général du cabinet britannique Horizons.
Selon le consultant, l'expansion des économies indienne et chinoise réunissent une combinaison de deux facteurs essentiels : une immense population et des revenus disponibles en croissance. "Cette réorientation de l'Europe vers l'Asie, comme principale cible des investissements des chaînes de restauration américaines est entraînée par le fait que, à la fois l'Inde et la Chine, comptaient précédemment peu de concepts de restaurant de chaîne", commente Peter Backman sur le site internet de Horizons.
"Importer des produits occidentaux coûte relativement cher en Inde et en Chine, mais il n'est pas très onéreux d'importer une marque de restaurant lorsque la nourriture et la main d'oeuvre sont locales, ajoute le consultant. L'Europe est désormais considérée comme un marché à maturité par les chaînes américaines, tandis que l'inde et la Chine sont des marchés vierges"
Selon le consultant, l'expansion des économies indienne et chinoise réunissent une combinaison de deux facteurs essentiels : une immense population et des revenus disponibles en croissance. "Cette réorientation de l'Europe vers l'Asie, comme principale cible des investissements des chaînes de restauration américaines est entraînée par le fait que, à la fois l'Inde et la Chine, comptaient précédemment peu de concepts de restaurant de chaîne", commente Peter Backman sur le site internet de Horizons.
"Importer des produits occidentaux coûte relativement cher en Inde et en Chine, mais il n'est pas très onéreux d'importer une marque de restaurant lorsque la nourriture et la main d'oeuvre sont locales, ajoute le consultant. L'Europe est désormais considérée comme un marché à maturité par les chaînes américaines, tandis que l'inde et la Chine sont des marchés vierges"
