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Interdiction de fumer : 72 % des Français iront aussi souvent au restaurant

Isabel Soubelet

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A quelques mois de l'entrée en vigueur de l'interdiction de fumer dans les cafés, hôtels, restaurants, discothèques, débits de tabac et casinos, l'INPES * a interrogé les Français pour savoir ce que fumeurs et non fumeurs pensent de cette mesure et de ses répercussions sur leurs habitudes de fréquentation des établissements concernés.

Quatre personnes sur cinq (79 %) sont tout à fait ou plutôt favorables à l'interdiction totale de fumer dans les restaurants. Elles sont trois sur quatre (71 %) à partager cet avis dans les cafés-bars-pubs, et deux sur trois (67 %) dans les discothèques. Ces chiffres sont également très élevés dans l'échantillon des fumeurs. En effet, ils sont 72 % à être tout à fait ou plutôt favorables à l'interdiction totale de fumer dans les restaurants, 53 % dans les cafés-bars-pubs et 48 % dans les discothèques. Par ailleurs, si certains professionnels de la restauration peuvent émettre encore quelques inquiétudes quant à la baisse possible de leur chiffre d'affaires, les résultats de ce sondage devraient les rassurer. Les répercussions de l'entrée en vigueur de la législation au 1er janvier 2008 seraient même positives sur leur activité. 72 % des Français déclarent qu'ils iront aussi souvent dans les restaurants et 19 % qu'ils iront plus souvent. Si les non fumeurs représentent l'essentiel de la hausse de fréquentation (24 % iront plus au restaurant), les fumeurs sont également 9 % à envisager de se rendre davantage au restaurant. Pour la profession, de quoi envisager l'avenir avec optimisme.

* Etude réalisée au téléphone auprès de 1 104 Français issus d'un échantillon national représentatif construit selon la méthode des quotas : 796 personnes âgées de 15 à 64 ans, les 27 et 28 juillet 2007 et 308 personnes âgées de 15 à 35 ans, les 20 et 21 juillet 2007.  

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