Nul ne peut plus ignorer la déferlante smoothie, ces fruits entiers mixés qui sont devenus un véritable phénomène et doivent leur appellation au mot anglais « smooth » qui signifie lisse, satiné, doux. Ces préparations 100% saines et naturelles répondent entièrement aux recommandations nutritionnelles qui préconisent la consommation de 5 fruits et légumes par jour.
Pionniers en la matière, les smoothies Innocent se sont imposés sur le marché et ont largement contribués à la diffusion de ce produit. Aujourd'hui Innocent publie un livre de recettes aux multiples combinaisons, aux fruits, lactées ou aux légumes. Tous les conseils sont réunis ici pour réussir de délicieux smoothies.
Alors à vos centrifugeuses !
Editions Marabout.
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