Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

abonné

Indices Insee Hôtellerie-Restauration Médiocre premier semestre

Sujets relatifs :

Indices Insee Hôtellerie-Restauration Médiocre premier semestre

Évolutions trimestrielles des CA par segment(1) T/T-4 avril 2005-juin 2005/avril 2004-juin 2004

©

Aucun signe de reprise de l'activité sur les six premiers mois de l'année. En effet, selon le dernier indice Insee (exprimé en volume, l'inflation dans la branche étant déduite des CA), le recul des chiffres d'affaires s'est poursuivi au deuxième trimestre (- 1,2 %) par rapport à la même période de 2004, mais à un rythme moindre toutefois qu'au premier (- 2,2 %). Seuls rebonds trimestriels observés, celui des cafés (+ 1 % contre - 2,3 % au premier trimestre) et des traiteurs (+ 0,9 % contre - 1,4 %). Selon l'Insee, l'hôtellerie restauration ne[…]

Pour lire la totalité de cet article, ABONNEZ-VOUS

Déjà abonné ?

Mot de passe perdu

Pas encore abonné ?

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
03 dé - Paris
Formation - Category Management en RHD

Bâtir une approche efficiente

03 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Exigences du mieux-manger : comment innover et développer vos offres

Nous vous recommandons

RESTAURATION COMMERCIALE

RESTAURATION COMMERCIALE

ZOOM... La clientèle en restauration rapide (cumul douze mois à fin janvier 2008)

01/05/2008 |
LE PANIER DU RESTAURANT TRADITIONNEL

LE PANIER DU RESTAURANT TRADITIONNEL

ÉVOLUTION DES CHIFFRES D'AFFAIRES PAR SEGMENT

ÉVOLUTION DES CHIFFRES D'AFFAIRES PAR SEGMENT

EVOLUTION DES CHIFFRES D'AFFAIRES PAR SEGMENT

EVOLUTION DES CHIFFRES D'AFFAIRES PAR SEGMENT

Plus d'articles