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Inauguration bordelaise pour Elior

La rédaction de Néorestauration

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L'aéroport de Bordeaux et le groupe Elior devaient inaugurer le octobre l'Espace Affaires ainsi que le restaurant Les Maîtres de chais.
A la suite d’un appel d’offres lancé en 2001, la concession de la restauration de la plate-forme girondine a été renouvelée au groupe Elior pour 12 ans. Le groupe est le premier partenaire commercial de l’aéroport de Bordeaux, puisqu’il gère 6 bars, 2 restaurants, l’Espace Affaires et la boutique &laquo Gastronomie et Cie &raquo.

L'Espace Affaires est situé dans le hall A, 2e niveau, sur une surface de 400 m² et propose une offre sur mesure à sa clientèle. Composé de 3 bureaux et de 3 salles de conférences modulables, cet espace peut accueillir jusqu’à 150 personnes. De nombreux services personnalisés et à la carte sont proposés, du plateau-repas au dîner gastronomique, en passant par l’équipement technique de toutes les salles. Au cœur de cette plate-forme, se situe également le restaurant gastronomique « Les Maîtres de Chais » (ouvert depuis avril dernier), nouveau rendez-vous bordelais, idéal par son emplacement stratégique et facile d’accès. Il propose une « cuisine généreuse de mets authentiques et créatifs aux saveurs du terroir local ».

Dans le cadre du chantier de rénovation du hall A, Elior a rénové et créé de nouveaux points de vente depuis 2002. Le bar Tempus en zone publique - niveau départ - est ouvert depuis octobre 2002. Le plateau restauration, situé au 3e étage, offre une brasserie Les Navigateurs depuis le mois de mai. Le bar Rythmo, ouvert en juin 2003, est situé en salle d’embarquement niveau départ. Depuis mai dernier une boutique Gastronomie et Cie, située au niveau départ du hall A, offre des produits d’épicerie fine, de décoration et d'art de la table.

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