Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Inaki Aizpitarte remporte le prix Gastronomades chef de l'année

Sujets relatifs :

Inaki Aizpitarte remporte le prix Gastronomades chef de l'année

Les Gastronomades, événement culinaire français grand public, se dérouleront du 25 au 27 novembre à Angoulême. Hier soir, au Palais du Luxembourg, les prix 2011 ont été décernés en avant-première. Le prix Gastronomades du chef de l'année, revient à Inaki Aizpitarte (premier à gauche sur la photo), chef du Chateaubriand et du Dauphin à Paris. Le prix Gastronomades de la personnalité récompense le charcutier Gilles Verot ; le prix Gastronomades de la révélation culinaire a choisi le chef Marco Rossi, du restaurant Rossi & Co à Paris (2e) ; le Prix Gastronomades de la campagne publicitaire, parrainé par le magazine « Stratégies » revient à Naturalia et son agence Leg. Celui de l'initiative gastronomique a été attribué au Programme national pour l'alimentation, programme interministériel piloté par le ministère de l'Agriculture, de l’Alimentation, de la Pêche, de la Ruralité et de l’Aménagement du territoire ; le Prix Gastronomades du livre a été décerné à Saveurs Sauvages où 28 chefs cuisinent le gibier, par Julien Fouin et Carrie Solomon, Kéribus Editions.


 

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

Nous vous recommandons

Le réseau My Little Warung va offrir 1100 repas aux étudiants

Le réseau My Little Warung va offrir 1100 repas aux étudiants

Même en difficulté depuis bientôt un an, la restauration n’oublie pas sa jeunesse et ses étudiants, qui lui fournit, en des périodes plus fastes, une partie de sa clientèle, comme de ses[…]

1er food court Incubateur de talent culinaire à Marseille

1er food court Incubateur de talent culinaire à Marseille

Sommet Education lance son premier salon étudiant virtuel

Sommet Education lance son premier salon étudiant virtuel

Des paniers recettes signés Mauro Colagreco et Serge Vieira au soutien de la Team Bocuse d’Or

Des paniers recettes signés Mauro Colagreco et Serge Vieira au soutien de la Team Bocuse d’Or

Plus d'articles