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Inaki Aizpitarte remporte le prix Gastronomades chef de l'année

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Inaki Aizpitarte remporte le prix Gastronomades chef de l'année

Les Gastronomades, événement culinaire français grand public, se dérouleront du 25 au 27 novembre à Angoulême. Hier soir, au Palais du Luxembourg, les prix 2011 ont été décernés en avant-première. Le prix Gastronomades du chef de l'année, revient à Inaki Aizpitarte (premier à gauche sur la photo), chef du Chateaubriand et du Dauphin à Paris. Le prix Gastronomades de la personnalité récompense le charcutier Gilles Verot ; le prix Gastronomades de la révélation culinaire a choisi le chef Marco Rossi, du restaurant Rossi & Co à Paris (2e) ; le Prix Gastronomades de la campagne publicitaire, parrainé par le magazine « Stratégies » revient à Naturalia et son agence Leg. Celui de l'initiative gastronomique a été attribué au Programme national pour l'alimentation, programme interministériel piloté par le ministère de l'Agriculture, de l’Alimentation, de la Pêche, de la Ruralité et de l’Aménagement du territoire ; le Prix Gastronomades du livre a été décerné à Saveurs Sauvages où 28 chefs cuisinent le gibier, par Julien Fouin et Carrie Solomon, Kéribus Editions.


 

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