Nouveau cap pour Francis Vigneron, expert en restauration et management depuis vingt-cinq ans. L'ancien directeur de la restauration du château de Vaux-le-Vicomte (77) propose désormais ses services afin d'harmoniser la restauration dans les sites culturels, artistiques et de loisirs, comme les musées ou les châteaux. « La restauration dans ce type d'endroit souffrait d'une image déplorable. J'ai envie de faire bouger les lignes », explique-t-il. En créant sa société de conseil dédié, Audaxcis, Francis Vigneron, entouré de son équipe de spécialistes référents, en cuisine, en aménagement et en stratégie, souhaite accompagner les porteurs de projets, gestionnaires ou propriétaires désireux de bien recevoir leurs hôtes, en leur prodiguant un accompagnement personnalisé.
Il vient en aide aux sites remarquables
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