Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Il prend la direction de Gabriel-Boudier

F.B.

Sujets relatifs :

, ,
Soyez le premier à réagir

Soyez le premier à réagir

François Battault vient de succéder à son frère Jean à la présidence du directoire de la maison Gabriel-Boudier, spécialiste de la fabrication de spiritueux haut de gamme, très présente en CHR. Les deux autres frères, Jean et Yves, restent membres du directoire. François Battault, 56 ans, est diplômé de l'EM Lyon. Il a rejoint l'entreprise familiale en 1988 après avoir travaillé en marketing dans le secteur de l'industrie. « Aujourd'hui, nous prenons l'engagement de rester ce que nous sommes, c'est-à-dire respectueux de l'exigence qui a fait la notoriété de la marque et résolument tournés vers l'innovation, qui maintiendra l'indépendance de l'entreprise », assure François Battault. Gabriel-Boudier réalise un chiffre d'affaires de 12,4 millions d'euros, dont 52 % à l'international, en étant présent dans 72 pays.

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

Nous vous recommandons

Promesses tenues pour le CFA des Chefs

Promesses tenues pour le CFA des Chefs

Un an après son intégration, la première promo 2020-2021 du CFA des Chefs affiche un taux de réussite à l’examen de 90 %. Quatre mois après avoir obtenu leur diplôme, 80 % d'entre eux ont[…]

12/01/2022 | RHEmploi
 Place à l’emploi : le rendez-vous initié par Metro, l’UMIH et le GNI pour aider les restaurateurs

Place à l’emploi : le rendez-vous initié par Metro, l’UMIH et le GNI pour aider les restaurateurs

SMAHRT Toulouse se tiendra du 20 au 22 mars prochain

SMAHRT Toulouse se tiendra du 20 au 22 mars prochain

Traité de Pâtisserie, de Darenne et Duval, préface de Guy Krentzer

Traité de Pâtisserie, de Darenne et Duval, préface de Guy Krentzer

Plus d'articles