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« Il faut nous développer à l'international via notre notoriété de marque »

Florent Beurdeley

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« Il faut nous développer à l'international via notre notoriété de marque »

Xavier Alberti , directeur général de Châteaux et Hôtels Collection

© DR

Xavier Alberti, 41 ans, est nommé ce jour directeur dénéral de Châteaux et Hôtels Collection, marque leader de l'hôtellerie de charme et de la restauration gourmande en France. Pour Alain Ducasse et Laurent Plantier, respectivement président et directeur général d'Alain Ducasse Entreprise, « l'arrivée de Xavier Alberti matérialise notre volonté de faire entrer Châteaux et Hôtels Collection dans une nouvelle phase de structuration et de croissance ambitieuse. Sa maîtrise des réseaux d'indépendants, ainsi que sa connaissance des modèles de distribution multicanal, seront des atouts précieux au service de Châteaux et Hôtels Collection et de nos adhérents ».

Xavier Alberti est diplômé de Sciences Politiques et de droit des affaires. Il a commencé sa carrière au sein des services achats alimentaires du groupe Promodès, puis du groupe Carrefour de 1994 à 1998, avant de prendre la direction d'hypermarchés Carrefour de 1999 à 2002. Il rejoint alors le groupe Kronenbourg, où il prend la direction des achats distributifs au sein d'Elidis Boissons Services, dont il est membre du comité de direction jusqu'en mars 2004. En juin 2004, il fonde le réseau C10, dont il assure la direction générale jusqu'en 2011. Sous sa conduite et après plusieurs opérations de croissance externe, dont la reprise d'Elidis Boissons Services, C10 devient leader du marché avec un chiffre d'affaires sous enseigne de 1,2 Md €. Créé en 1975, Châteaux et Hôtels Collection est le leader français de l'hôtellerie de charme et de la restauration gourmande. La marque réunit 700 adresses dans 15 pays, principalement en France et en Italie. Présidée par Alain Ducasse depuis 1999, elle défend une hôtellerie et une restauration indépendantes fondées sur la diversité et l'authenticité, avec pour signature « Le charme, le vrai ».

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