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Huit leaders concepts en compétition pour les palmes

Paul Fedele

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Présentés en avant première au salon CIR qui s'est déroulé à Prague les 26 et 27 janvier dernier, huit concepts de restauration sont en compétition cette année.
Partenaire de la Convention internationale de la restauration (CIR), organisée par Néorestauration, le Leaders Club a profité de cette réunion - qui a regroupé à Prague, du 25 au 27 janvier, plus de 250 décideurs (restaurateurs et fournisseurs) - pour présenter en avant-première les huit concepts en compétition pour les Palmes du Leaders Club.
Parmi les postulants sélectionnés : le Café de la Grande Epicerie à Paris, le restaurant Casa del Campo à Paris, le Comptoir de la Bourse à Lyon, Culture Bière à Paris, Happy days à Dunkerque, Koodeta à Lyon, Lood à Paris et Wab au Havre. Les palmes d'or, d'argent et de bronze seront remises à l'issue d'un vote qui se déroulera lors de la soirée spéciale anniversaire (qui fêtera les 10 ans des Palmes du Leaders) au Théâtre Marigny le 27 mars prochain.

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