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Horeto ouvre le Café de la Cité à la Cité des Sciences à Paris

La rédaction de Néorestauration
Acteur indépendant de la restauration commerciale, Horeto a ouvert le 3 juin, son cinquième point de vente de la Cité des Sciences et de l'Industrie à Paris.

Ce nouvel espace de restauration ouvert de 10h à 18h, du mardi au dimanche, dénommé Café de la Cité, est situé au niveau 0, face à la Cité des enfants. Il se présente tel un café chic de 100 places assises réparties sur 300 m², à la décoration fraîche et moderne. Il propose une carte autour de suggestions équilibrées et réalisées en collaboration avec une diététicienne professionnelle. D'ailleurs grâce à des indicateurs alimentaires présents sur les étiquettes de prix avec explications, chacun dispose de toutes les informations pour se constituer un repas équilibré et sain. Il y a des quiches, pâtes, salades, sandwiches maison, des mini-gourmandises ou encore des jus, 100 % naturels ou issus de l'agriculture biologique. Ou encore des boissons énergétiques, des smoothies maison-minutes ou des eaux du monde. Pour les plus jeunes, place aux desserts, aux gaufres ou aux glaces aux parfums d'enfance (tagada ou carambar). Les prix s'entendent à partir de 3€ le sandwich, 5€ la salade ou les quiches et 6€ les pâtes.

Un agencement contemporain et orienté écolo
Dans un cadre vert et blanc signé par l'architecte d'intérieur Nicolas Adam, la clientèle peut, soit manger sur place, soit emporter ses produits. Le mode de distribution s'opère en libre-service dans des vitrines réfrigérées. Horeto s'est engagé aussi dans une démarche éthique puisque les consommateurs sont impliqués dans le tri-sélectif avec différentes poubelles prévues à cet effet. Un jeu pédagogique est aussi présenté aux enfants sur le thème de l'environnement et réalisé sur papier recyclé. Egalement sur place, un espace café avec Wifi, trois bornes Internet.

A la Cité des Sciences et de l'Industrie, Horeto gère aussi le Restaurant Le Hublot, le bar Ariane, le bar des Lumières et une unité Aux Pains Perdus.



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