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Hommage à Paul Bocuse en février 2007, à Monaco

La rédaction de Néorestauration
Paul Bocuse sera honoré par ses pairs à Monaco, lors d'un événement mené en partenariat avec la Société des Bains de Mer, les 9, 10 et 11 février 2007, dans la Principauté de Monaco. Les grands chefs et personnalités de la gastronomie du monde entier se réuniront pour saluer le parcours étoilé de Paul Bocuse, notamment pour avoir su rassembler et faire rayonner la cuisine française au-delà des frontières.
Parmi les temps forts de ce week-end exceptionnel : un déjeuner-buffet préparé par les plus grands chefs internationaux parmi lesquels : Yannick Alleno, Frédéric Bau, Raymond Blanc, Guillaume Brahimi, Léa Linster, Gualtiero Marchesi, Anne-Sophie Pic, Juan Roca, Michel Roth, Charlie Trotter. . . dans la Salle des Etoiles au Sporting Monte-Carlo et un dîner de gala supervisé par Alain Ducasse à la Salle Empire de l'Hôtel de Paris.

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