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Hobart récompensé pour son lave-vaisselle Premax

La rédaction de Néorestauration
Le constructeur de matériels de grande cuisine Hobart a remporté le prestigieux titre européen de constructeur de l'année 2007, décerné par le FCSI,  pour sa machine à laver la vaisselle à convoyeur Premax FTP. Ce prix lui a été remis lors de la conférence annuelle organisée par la branche Europe/Afrique/Moyen-Orient de l'Association Internationale des Consultants en Restauration et Hôtellerie (Foodservice Consultants Society International). Cette nouvelle machine se distingue par sa consommation réduite en eau et en électricité : 180 litres de rinçage à l'heure et environ 50 % d'énergie en moins qu'une machine à laver de capacité identique.

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