Hobart, fabricant expert en matériel de laverie et de cuisines professionnelles, lance sa nouvelle gamme de machines à laver les verres.
Les résultats d’une étude Européenne réalisée en mars 2013 révèlent que la propreté est une composante essentielle pour le consommateur lorsqu’il s’agit de sélectionner son restaurant. En effet, des verres brillants et sans trace font toujours bonne impression. Conscient de cette réalité, Hobart propose une solution intelligente pour une propreté et une hygiène parfaite des verres : le nouveau lave-verres compact Prémax GCP. Le modèle GCP est conçu pour s’intégrer facilement sous un bar, avec une hauteur de 700mm ainsi qu’une ouverture de porte Vapostop empêchant l’émission de vapeur. Il préserve ainsi le confort des professionnels et de leurs clients. Grâce au séchage actif, la Prémax GCP sèche le verre alors qu’il est encore dans la machine. Plus besoin de séchage manuel. Equipé d’un osmoseur intégré, le lave-verres GCP verra son résultat de lavage optimisé grâce à une utilisation d’eau très pure et déminéralisée. Avec seulement 1,9 L d’eau par cycle, le lave-verres GCP offre une technologie unique sur le marché.
