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Hobart lance deux nouvelles gammes de fours mixtes

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Hobart lance deux nouvelles gammes de fours mixtes

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Hobart annonce le lancement de ses nouveaux fours mixtes Combi et Combi Plus, économes et innovants. Parmi les points forts de ces équipements :

 

- Panneau de commandes tactile, simple et ergonomique

- CoreControl : réglage automatique des paramètres de cuisson en fonction de la quantité et du type des produits de cuisson

- Air Control : Constance et perfection des résultats de cuisson

- Cool-Down : rapidité de cuisson grâce à des changements de température rapides

- 7 modes de cuisson

- Nettoyage automatique simple et rapide

- Maîtrise des coûts de fonctionnement

 

Les différents modèles de la gamme :

- Fours COMBI-Mini, compacts et peu encombrants. Existent en version Twin

- Fours COMBI à Injection ou à chaudière. 6, 10 ou 20 niveaux GN1/1 ou GN2/1

- Fours COMBI-Plus à Injection. 6, 10 ou 20 niveaux GN1/1 ou GN2/1

- COMBI TOWER superposition d’un cuiseur à vapeur sèche et d’un four mixte COMBI.

 

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