Ex-directeur des achats pour la filière riz de Rivoire & Carré/Lustucru, Hervé Vallat, jeune ingénieur agroalimentaire de 35 ans, vient de prendre ses fonctions au sein du groupe Holder. Il a en charge le service achats qui référence 5 000 produits auprès de 850 fournisseurs. Il succède à Arnaud Verquin appelé à de nouvelles missions au sein du réseau Paul. Ses priorités : la démarche filière qualité du groupe et la normalisation des achats.
Hervé Vallat directeur des achats du Groupe Holder
Bienvenue !
Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.
LES APPELS
D’OFFRES
-
Fourniture de denrées alimentaires - confection de repas - prestation d'assistance technique.
15/09/2019 - EPLEFPA 76 - CFA Horticole
-
Restauration des résidents de l'EHPAD les Résidences de la Pévèle sur les communes de Templeuve-en-Pévèle et Cysoing (Nord).
15/09/2019 - Les Résidences de la Pevele
-
Confection des repas au restaurant scolaire municipal et mise a disposition de personnel de cuisine, de plonge et d'entretien des locaux.
15/09/2019 - Ville de Cérans Foulletourte
- Tous les appels d'offres
VOS EVENEMENTS
Tous les événements
26 sep -
Paris
La RHD à l’heure du Healthy
Quels leviers pour relever les défis du mieux-manger ?
05 dé -
Paris
CONGRÈS RHD
Quelles solutions mettre en place pour la consommation de demain ?
Nous vous recommandons
Le taux de TVA dans la restauration devrait se maintenir
La ministre de l'Economie, Christine Lagarde, a affirmé mardi sur RMC que le taux réduit de TVA en restauration demeurerait inchangé, en dépit de l'abandon de certaines niches fiscales. Selon Christine Lagarde, ce[…]
Les MOF et le groupe Le Duff s'associent
Les revenus des salariés