Le journaliste et écrivain Barthélémy, grand connaisseur du monde viti-vinicole, propose de partir à la découverte d’Henry Marionnet, viticulteur en Touraine, dont la renommée est fondée sur des pratiques innovantes lui ayant permis de défier le phylloxéra en cultivant notamment des vignes franches de pied. Précurseur audacieux, aimant le goût du risque, phénomène dans le monde vitivinicole, reconnu par tous les professionnels, Henry Marionnet n’en est pas moins resté modeste et fidèle aux deux principes qui l’ont toujours guidé : la qualité et la simplicité.
Travailleur infatigable et amoureux de la vie, mû par une seule passion, il a su apporter aux connaisseurs comme au grand public sa joie de vivre et le plaisir de vins aussi abordables que recherchés. C’est ce parcours hors du commun qui est retracé à travers ce récit, mais aussi à travers les témoignages de ceux qui l’accompagnent depuis plus de quarante ans : cavistes, sommeliers, journalistes, restaurateurs et experts.
Au moment où ses pairs s’apprêtent à le recevoir au sein de l’Académie du vin, ses admirateurs et les amateurs de vins qui ne le connaissent pas encore peuvent ainsi découvrir les multiples aspects d’un vigneron exceptionnel
Henry Marionnet, charmeur de cépages. Ed Feret. Prix : 19,90 euros.
