Helmut Newcake est une des premières pâtisseries proposant des produits frais et 100% sans gluten à Paris. L’enseigne est créée à Noël 2011 par Marie et François Tagliaferro.
L'enseigne, initialement située près du Canal St Martin dispose aujourd'hui de deux adresses rue Vignon et rue Ordener. A la fois restaurant et épicerie, Helmut Newcake propose également plusieurs gammes de produits de boulangerie. Un service brunch est disponible le dimanche.
L’aménagement intérieur
Helmut Newcake se présente à la fois comme une pâtisserie, une boutique et un salon de thé. Murs en pierre et mobilier en bois ornent cet espace chaleureux et simple. Les couleurs sont naturelles et chaudes avec différentes nuances de marron et de beige.
La Carte
Helmut Newcake propose pâtisseries et produits frais 100% sans gluten. Les plats varient avec les saisons, certains sont végétariens, d'autres sans lactose.
Au menu, souffé aux Saint-Jacques, poulet sauté et wok de petits légumes, crevettes coco citronnelle ou encore risotto noir.
L'enseigne propose également burgers, pizzas, quiches et dispose d'un coin épicerie où sont vendus céréales et autres produits bio.
Au menu, souffé aux Saint-Jacques, poulet sauté et wok de petits légumes, crevettes coco citronnelle ou encore risotto noir.
L'enseigne propose également burgers, pizzas, quiches et dispose d'un coin épicerie où sont vendus céréales et autres produits bio.
Les Points Forts
- Des produits certifiés sans gluten.
- Un produit qui reste rare en France : la pâtisserie fraîche 100% sans gluten.
Informations Pratiques
| Catégorie | Pâtisserie / Salon de thé |
| Nombre de restaurants | 1 |
| Ticket moyen | 7 - 11 € |
| Adresse | 28 rue Vignon 75009 Paris |
| Pays | France |
| Contact | +33 9 81 31 28 31 |
| Horaires | Du lundi au samedi 11 :30-19 :00 |
| Site Web | http://www.helmutnewcake.com/ |
