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Guide Solar des vins bio

La rédaction de Néorestauration
Evelyne Malnic, Valérie de Lescure et Georges Lepré signent ce premier guide dédié aux vins bio.
Même s'il ne représente encore qu'une infime partie du vignoble français, le vin bio suscite un engouement toujours plus croissant.
Ce guide de dégustation et d'achat présente 750 vins bio. Ils ont tous été dégustés à l'aveugle par un jury de grands oenologues, sommeliers, journalistes, cavistes et amateurs placés sous la direction de Georges Lepré et Valérie de Lescure, qui ont mis au point leurs fiches de dégustation.

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