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Guide Lebey 2008 des Restaurants de Paris

La rédaction de Néorestauration
Claude Lebey présente cette année un choix de 648 meilleurs restaurants de Paris. 76 nouvelles tables figurent dans ce guide, dont c'est la 21e édition.
Parmi les repas qui ont marqué l'auteur cette année : l'Arpège d'Alain Passard et Pierre Gagnaire qui restent selon lui « à la fois les meilleurs tables de Paris et les plus créatives ».

Editions Albin Michel.

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