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Guide des restaurants du terroir breton

La rédaction de Néorestauration
Le guide "Restaurants du terroir" Bretagne 2006-2007 présente 62 établissements proposant à chaque fois deux de leurs producteurs partenaires. Soucieux de faire découvrir les produits de leur terroir et le patrimoine culinaire breton, les Restaurants du terroir affichent dans leur charte de qualité qu'ils sont régulièrement contrôlés par des critiques gastronomiques indépendants.
www.tourismebretagne.com (rubrique gastronomie).

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