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Le rosé Listel Sable de Camargue (IGP) s’offre une présentation spécifique pour célébrer son retour dans les CHR.
Terroir
Listel est issu d’un terroir d’exception qui doit toute son identité à la mer Méditerranée : un climat sec et chaud modéré par l’influence hygrométrique de la mer, et par les brises marines, rafraîchissantes. Un sol constitué de sable, travaillé par la main de l’homme pour en faire un territoire unique, tout en respectant une viticulture raisonnée avec une fertilisation essentiellement organique, sans herbicides, sans OGM.
Dégustation
Ce vin présente couleur pâle corail, avec un nez très expressif et complexe, des arômes de poires fraîches, de fruits rouges, d’épices douces soutenus par une note végétale (menthe fraiche) apportant de la fraîcheur. La bouche est d’une grande finesse, aromatique, complexe, les arômes de fruits rouges se révèlent et se mêlent aux épices. Fraîcheur et gourmandise caractérisent ce vin et exprime toute la typicité des vins des sables.
Accords mets et vins
Des mets colorés à partager, un bouquet de crevettes, un carpaccio de tomates coeur de boeuf, un cheesecake salé au chorizo.
Contenance : Bouteille de 75cl
