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Griffith crée du sur-mesure

Encarna Bravo

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Griffith crée du sur-mesure

Griffith vient d'inaugurer son Centre d'innovation culinaire en Grande-Bretagne.

© PHOTO DR

Doté d'un nouveau centre de recherches, Griffith Laboratories, spécialiste des ingrédients alimentaires, devient développeur d'innovations.

Aujourd'hui, le consommateur exige de nouvelles saveurs et des goûts authentiques. Reste donc aux industriels de l'agroalimentaire à innover. Message reçu chez Griffith Laboratories, entreprise spécialisée dans les ingrédients alimentaires présente dans le monde entier. Dotée d'une équipe d'experts, Griffith non seulement met au point de nouveaux concepts produits, tels que le microcrisp (croustillant après passage au micro-ondes), ou des enrobages pour cacahuètes, mais développe des systèmes complets d'ingrédients aromatisés.[…]

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