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Abonnez-vous connexionLes premiers résultats du Baromètre santé-nutrition 2002 réalisé par l'Inpes (Institut national de prévention et d'éducation pour la santé) observent des décalages persistants entre les comportements déclarés par les consommateurs et les recommandations officielles du Programme national Nutrition-Santé (PNNS). La fréquence de consommation des fruits et légumes, en particulier, si elle progresse, est loin d'atteindre l'optimal.
Résultat détaillé sur www.inpes.sante.fr
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Quel modèle de restauration à l’horizon 2022
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