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Goûter fruits et légumes au fil des saisons

La rédaction de Néorestauration
Avenance Enseignement a choisi d'associer la consommation de fruits et légumes et la préservation de la planète.
Dans le cadre de la Semaine du goût, du 10 au 14 octobre, Avenance Enseignement (filiale du groupe Elior), a choisi de sensibiliser les enfants et les adolescents à manger davantage de fruits et de légumes en s'inscrivant dans le cadre du PNNS (Programme national nutrition santé). Des habitudes alimentaires à prendre tout en respectant la planète. En effet, la consommation de fruits et légumes en dehors de la saisonnalité entraîne une qualité gustative moindre et surtout des consommations d'énergie excessives, notamment par la multiplication de l'utilisation des serres.
L'action sera menée grâce à deux livrets ludo-éducatifs. Dans les écoles maternelles et primaires, c'est « Lulu, globe-trotteur à la découverte de la planète » qui apprendra à consommer au rythme des saisons. Pour les collégiens et les lycéens, c'est le document « Clean avec la planète », qui incitera les adolescents à apprécier les bienfaits des fruits et légumes. Des informations qui peuvent être relayées par les enseignants ou lors d'animations tout au long de l'année.     

 

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