Créé en 2012 par Henri Guittet, Glaces Glazed est un concept de glaces haut de gamme. L'enseigne dispose à l'origine de food trucks pour la fabrication et la vente des produits avant l'ouverture d'une boutique en région parisienne.
Glaces Glazed propose glaces et autres desserts glacés aux parfums décalés en séries limitées.
L’aménagement intérieur
Le décor gothique affiche une ambiance chic et choc avec des murs recouverts de noir, un carrelage en damier anthracite et une vitrine en acier brut, métal brossé.
La Carte
Le concept offre trois types de produits : les glaces et les sorbets qui changent en fonction des saisons, et les desserts glacés déclinés en tartes glacées, vacherins et bûches à composer selon ses envies.
Des produits plus originaux s'invitent à la carte tels que les glaces alcoolisées ou les sorbets aux légumes. L'enseigne propose aussi des produits sans gluten et sans lactose.
Les produits portent des noms ludiques et décalés fidèles à l'esprit rock du concept : on retrouve les Marrons Five, le Poulpe Fiction, le Red Carpet et l'Orange mécanique par exemple.
Les Points Forts
-Service traiteur dédié aux événements des entreprises et autres occasions
-Service abonnement Glazed club qui permet de s’abonner pour 3 mois et se faire livrer ou aller chercher ses commandes dans des points relais partenaires
-Des produits dérivés : le livre des recettes de Glaces par Glazed
Informations Pratiques
| Catégorie | Glaces/pâtisserie |
| Nombre de restaurants | 01 |
| Ticket moyen | 5.50 € |
| Adresse | 54 rue des Martyrs 75009 PARIS |
| Pays | France |
| Contact | 01 58 97 56 12 |
| Horaires | mardi, mercredi, jeudi et vendredi 13:30-20:30 samedi et dimanche 11:00-20:30 |
| Site Web | http://www.glaces-glazed.com/ |
