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Gira Sic Conseil met sa ''veille conceptuelle à disposition des restaurateurs

La rédaction de Néorestauration

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Le cabinet spécialiste de la consommation alimentaire hors domicile, vient d'annoncer la mise à disposition de sa «veille conceptuelle». Depuis 2003, Gira Sic Conseil a mis au point une «veille conceptuelle»  qui est suivie en temps réel aussi bien sur le territoire français qu'à l'étranger. Le cabinet d'études et de conseil a décidé désormais de la mettre à disposition des restaurateurs. "Celle-ci est composée entre autres de concepts innovants, originaux, toujours surprenants parfois géniaux et quelquefois « fous » !", explique Gira Sic Conseil." L'objectif est d'être attentifs en permanence afin de rester compétitifs dans un monde où tout se rétrécit...excepté bien sur les exigences des clients ! "
Gira Sic Conseil propose donc de présenter cette « veille conceptuelle » et d'échanger lors d'une réunion d'environ 2 heures. Cette séance de travail en commun est assurée par Bernard Boutboul, directeur général.

Le cabinet estime que la restauration hors domicile se redirige lentement mais sûrement vers une croissance à 2 chiffres dans les 5 prochaines années.

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