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Gimm Traiteur primé

La rédaction de Néorestauration

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Gérard Calvet et toute son équipe (Gimm Traiteur) ont remporté le trophée du Festival d'Occitanie qui s'est déroulé à Toulouse dans le cadre du Salon des vins, du 6 au 8 novembre. Un événement organisé par les maîtres pâtissiers de Midi-Pyrénées.
Kitt Weng, qui concourrait dans la catégorie «sculpture sur glace» s'est imposé grâce à son oeuvre «Liberté» (une sculpture sans outillage électrique sur un bloc de 100 kgs de glace) face à cinq concurrents venus du sud de la France.
Une récompense supplémentaire qui confirme une année faste pour le traiteur toulousain. En effet, son dirigeant s'apprête à recevoir le 25 novembre le grand prix du jury des victoires des autodidactes qui récompense l'esprit d'entreprise des dirigeants autodidactes.

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