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Gimm obtient la norme événementielle Iso 20121

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Gimm obtient la norme événementielle Iso 20121

Membre des Traiteurs de France et impliqué dans une politique de  développement durable depuis de  nombreuses années, Gimm a fait le choix,  en mai 2017 , de  s’engager dans  une démarche de certification internationale ISO 20121 : « Systèmes de management  Responsable appliqués à l’activité événementielle".

Cette démarche a été initiée par le réseau  national des Traiteurs de France qui, depuis sa création  en 1996, s’engage en faveur de la qualité et de l’environnement : réalisation de Bilan carbone, lutte  contre le gaspillage alimentaire,  produits locaux, formation, tri sélectif, …

 

« Le secteur de l’événementiel a une réelle influence sur  l’environnement (consommation d’énergie,  production de déchets, etc.), sur  l’économie (emploi, sélection des fournisseurs, etc.) et sur  la  société en général (ancrage local, qualité, etc.). La  démarche ISO 20121 nous permet, nous Traiteurs  Organisateurs de Réception, de nous structurer en créant une dynamique globale de nos entreprises. Grâce aux engagements ambitieux mais atteignables que nous prenons, nous nous inscrivons dans une réelle dynamique d’amélioration continue et renforçons ainsi notre compétitivité  et nos performances environnementales, sociales et sociétales  », explique  Gérard Calvet,  Président de Gimm

 

GIMM va plus loin dans son engagement environnemental et sociétal

 

Avant même l’apparition de la norme ISO 20121, Gimm menait déjà de nombreuses actions en  faveur du développement durable : lutte contre le gaspillage alimentaire (Eqosphère), tri des déchets, engagement locavore, 4ème traiteur labélisé Qualitraiteur, Bilan carbone, etc. L’engagement  dans la norme ISO 20121  a donc constitué une suite logique qui s’inscrit  dans sa politique de RSE et  ses actions pour l’amélioration continue du système

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