Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Gimm, le traiteur toulousain entre dans la mêlée

La rédaction de Néorestauration
A quelques jours du coup d'envoi de la Coupe du Monde de rugby ; Gimm (*) est entré en mêlée. Le traiteur de réceptions haut de gamme et des loges du Stade toulousain a remporté deux appels d'offres faisant de lui le traiteur de la Coupe du monde à Toulouse.

Pour Gérard Calvet, le président : «  Gimm est fier d'être retenu pour cet important challenge. C'est la reconnaissance de notre savoir faire, de la compétence de nos équipes dans la gestion des grands événements. L'entreprise a été choisie pour sa capacité à maintenir un niveau de qualité élevé et ce, même pour des opérations à gros volumes et multi-sites ».
Pour cet événement, Gimm plateaux repas lance le plateau spécial en vente pendant la durée de la Coupe du monde. Le chef de cuisine Gautier Garaut a concocté un menu hommage à la gastronomie de quelques pays en compétition (Argentine, Nouvelle-Zélande...). Côté, Gimm La pâtisserie, elle lance le dessert du centenaire du stade toulousain en forme de... ballon de rugby !

(*) Gimm affiche un CA de 3, 8 M€ en 2006 et compte 35 salariés à plein temps et plus de 80 salariés extras.

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

Nous vous recommandons

Un tablier solidaire "Je ne rends pas mon tablier" pour venir en aide aux restaurateurs "

Un tablier solidaire "Je ne rends pas mon tablier" pour venir en aide aux restaurateurs "

Un collectif lyonnais est entrain de réunir une myriade de cheffes/chefs français autour du motto "Je ne rends pas mon tablier" pour soutenir les restaurateurs en détresse   Le collectif nommé Les Hauts[…]

18/02/2021 | La restaurationChef
METRO se lance dans les emballages réutilisables avec Loop

METRO se lance dans les emballages réutilisables avec Loop

Le Reflet, restaurant extraordinaire, lance l’opération soutien aux étudiants

Le Reflet, restaurant extraordinaire, lance l’opération soutien aux étudiants

A Table !, la plateforme click&collect de Zenchef

A Table !, la plateforme click&collect de Zenchef

Plus d'articles