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Gilles Blaxco nouveau chef de travaux à l'EHP

Paul Fedele

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Suite au départ brutal du proviseur et du chef des travaux du Lycée hôtelier Jean Drouant (lire notre information du 20 février), l'équipe a été recomposée autour du nouveau proviseur, Christian Badinand. Gilles Blaxco, déjà professeur de cuisine à Médéric, qui avait fait acte de candidature pour un poste de chef des travaux, a finalement hérité du poste. Alors qu'on parlait d'une nomination venue de l'extérieur. Le nouveau chef des travaux sera assisté par Denis Bessière (ancien élève de l'école -promotion 1977) actuellement chef  des cuisines.

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