Gestion directe : Le CCC devient Restau'Co

Restau'Co, c'est le nouveau nom du CCC. L'association créée en 1966 est devenue le réseau qui anime la restauration collective en gestion directe, valorise ses métiers et s'engage pour l'amélioration de ses pratiques. Il comprend des établissements de tous les segments de la restauration collective, ainsi que des associations et organisations qui les rassemblent (Aji, Udihr, armées, Cnous, GOEES...).