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GBS produits traiteur reprend les quenelles Laurencin

Patricia Cecconello
Le tribunal de commerce de Lyon a adjugé à la société GBS traiteur l'activité quenelles fraîches et surgelés de la société Laurencin, en redressement judiciaire depuis le 13 décembre 2005.
La société GBS Produits Traiteur a été retenue par le tribunal de commerce de Lyon pour reprendre l'activité quenelles fraîches et surgelés de la société Laurencin, en redressement judiciaire depuis le 13 décembre 2005.

GBS Produits Traiteur, entreprise régionale, dirigée par Alain Bernard et Eric Luc, est implantée en région lyonnaise à travers une activité quenelles fraîches et surgelées sous la marque Ecochard et en Savoie à travers une activité de pâtes fraîches. Elle a réalisé, en 2005, un chiffre d'affaires annuel de 35 Meuros.

GBS Produits Traiteur est leader des quenelles fraîches en GMS avec une part de marché de 40 %. l'acquisition de la société Laurencin lui permet de conforter son positionnement en région et de développer son activité en grande distribution et en restauration hors foyer.

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