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Gaya Rive Gauche relooké pour la rentrée

La rédaction de Néorestauration

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Le restaurant de la rue du Bac (Paris 7e) fermera ses portes début juin pour rafraîchir son décor et moderniser ses installations en cuisine. Repris par Pierre Gagnaire et dirigé en cuisine par Guillaume Delage, le restaurant s'offre une seconde jeunesse, pour mettre en valeur sa nouvelle ligne culinaire. A la carte, des recettes autour des poissons et des produits de la mer, jouant sur des alliances culinaires inédites.

pcceconello@neorestauration.com

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