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Gault&Millau change de mains

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Gault&Millau change de mains

Gault&Millau, tiers de confiance accompagnant depuis 1972 le client dans son expérience de consommation culinaire, à travers de nombreux événements, des guides papier ou numérique et des sélections de produits, bruts ou transformés, est cédé à Jacques Bally et ses investisseurs représentés par Vladislav Skvortsov. Jacques Bally, qui a a été pendant longtemps patron de la branche formation et conseil du groupe Ducasse, et a ensuite pris la tête du groupe Sibuet, succède ainsi à Côme de Chérisey

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