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Gate Gourmet bientôt cédée

La rédaction de Néorestauration
Le groupe Swissair devrait vendre prochainement sa filiale de catering aérien Gate Gourmet au fonds américain Texas Pacific Group.
La vente de la société Gate Gourmet est entrée dans sa phase finale puisqu'un accord a été récemment signé entre Swissair et le fonds d'investissement américain Texas Pacific Group. Avec un chiffre d'affaires de 2,17 milliards d'euros, Gate Gourmet se place au second rang mondial du catering aérien. La société sert plus de 300 millions de passagers par an et emploie 26 000 personnes. Elle exploite 152 centres de préparation dans 33 pays. Quant au fonds Texas Pacific, ses investissements vont du secteur aérien à la restauration (il détient 70% de Punch Taverns), en passant par le luxe et les services de santé.

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