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Fromage bio

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Fromage bio

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La Coopérative Lait Bio du Maine présente Entrammes, un fromage bio au lait cru garanti sans OGM, frotté au sel de Guérande et affiné sur planches de bois. Il est fabriqué dans la lignée de la tradition fromagère des moines de l'Abbaye du Port-du-Salut. Soucieux de la qualité fromagère, les producteurs ont choisi de nourrir leurs animaux exclusivement à base d'herbe et de foin, les ensilages étant interdits par le cahier des charges de la coopérative.

fromageriebiodumaine.com

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