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Frichti sort de ses bases franciliennes

YANNICK NODIN

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Frichti sort de ses bases franciliennes

Avançant, en livraison, sur deux jambes, celle d’une offre de plats cuisinés maison et, depuis deux ans, d’un service de courses de proximité ultra-fraîches, Frichti annonce le déploiement de son modèle sur 4 nouvelles villes en France avant l’été, puis en Europe d’ici la fin de l’année. En s’installant à Lyon, Bordeaux, Nantes et Lille, ce sont 4 millions de consommateurs supplémentaires que Frichti s’apprête à adresser, elle qui compte près de 400 000 utilisateurs en Île-de-France. Des consommateurs séduits par ses plats cuisinés et kits recettes, mais aussi par les fruits & légumes direct producteur, viande de boucher, poisson labellisé… 1200 références au total, dont les ventes ont triplé depuis septembre dernier. Ces « Darkstores du frais », 18 dans Paris, combinent à la fois praticité, avec des circuits logistiques permettant une livraison ultra-rapide, et bien-manger, Frichti mettant en avant sa qualité de sourcing et de stockage (circuits courts, temps de stockage réduit des produits, algorithmes de « forecasting » pour bannir les conservateurs de l’approvisionnement). Une modèle de distribution alimentaire, entre supermarché et restauration livrée à découvrir dans les 4 nouvelles implantations de Frichti, et dans une grande ville européenne avant la fin de l’année.

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