Fresh Burritos est un concept de restauration rapide mexicaine. Inauguré sur le marché français en mars 2011 par Timothée Tronet, le concept ouvre son 1er restaurant Fresh Burritos à Lille.
En 2013, l’enseigne amorce son développement en franchise et inaugure une nouvelle succursale. En quelques années seulement, Fresh Burritos s’est hissée au premier rang des enseignes de restauration rapide mexicaine en France.
L’aménagement intérieur
La décoration des restaurants Fresh Burritos est riche en couleurs vives telles que le rouge, le jaune et le vert et reflète la convivialité du lieu. L’omniprésence du bois se retrouve dans le mobilier.
La Carte
Fresh Burritos propose quatre spécialités :
- Le Burrito : Tortilla de blé
- Les Tacos : 3 Tacos croustillants de maïs
- La Salade : un Taco salade de blé croustillant
- Le Chili : Riz parfumé, chili, haricots rouges et garnitures au choix, servis en assiette en complément de nachos
Chaque plat est préparé avec du riz ou des pommes de terre, avec de la viande (poulet marine, bœuf marine ou crevettes) accompagnée d’une sauce (cheddar, pico de gallo, salsa roja, cayenne ou salsa verde).
Neuf recettes au total sont proposées : El Classico, Playa Del Sol, Chili Patatas, Torero, Vegetariano, All In, La Clasica, Salad Del Mar, et Chili Con Carne.
Du côté des desserts, l'offre Fresh Burritos comporte des cookies, des muffins, du yaourt et de la salade de fruits. De la bière mexicaine, du thé glacé Arizona, des sodas, et des boissons chaudes sont également proposés.
Les Points Forts
- Un service diversifié : une consommation sur place et un service à emporter sont proposés.
- Des recettes préparées sous les yeux des clients.
- Des plats personnalisables et une multitude de combinaisons possibles.
- Développement du concept Fresh Burritos en franchise depuis 2013, sur un marché en plein essor.
- Rapidité du service : jusqu’à 120 clients par heure avec une seule caisse.
Informations Pratiques
Catégorie | Restauration rapide |
Nombre de restaurants | 16 (décembre 2015) |
Adresse | 10 rue de la Tacherie 75004 Paris |
Pays | France |
Horaires | Le restaurant de Paris : Lundi au Samedi : 11h30-15h30, 18h30-22h Dimanche : 19h-22h |
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