Freddie’s déli, la sandwicherie américaine

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Fin juillet, l'équipe du Camion Qui Fume a posé ses valises dans le 11e arrondissement de Paris avec le lancement de Freddie’s deli au 22 Rue Crespin du Gast.  Une sandwicherie américaine qui met à l’honneur des spécialités d’outre Atlantique encore méconnues chez nous. Point de burger ici.

Après le concept du Camion Qui Fume qui consiste à rendre accessible de la nourriture de qualité en allant à la rencontre des gens, aujourd'hui, les créateurs du « truck » optent pour un restaurant de vente à emporter fixe, ouvert toute la journée.

Avec Avec Freddie’s Deli (combinaison de leurs deux noms), Kristin Frederick et Frédéric Fédière, explorent un peu plus l’univers de la restauration rapide à emporter et de qualité. Friands de nouveaux défis, de nouvelles saveurs et d’originalité, ils se sont inspirés des sandwicheries américaines pour lancer leur concept.

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