Les spiritueux investissent la salle Wagram (Paris 17e) les 10 et 11 septembre.
La neuvième édition du salon revient ces 10 et 11 septembre à la salle Wagram (Paris 17e). Accessible au public le dimanche, elle propose le lundi des conférences pour aider les professionnels à mieux comprendre les rouages du secteur.
Approcher les modes de consommation des spiritueux sous un nouvel angle, c'est l'objectif des animations proposées. Les participants pourront explorer l'univers du cocktail et apprécier l'importance de la verrerie, décisive dans la dégustation à l'aveugle, ou encore découvrir des accords avec fromages, huîtres ou encore chocolat.
Des interactions dont il sera également question le lundi lors des conférences animées par des experts du secteur, à destination des professionnels: le renouveau du cognac ou encore la gestion et la mise en valeur de sa collection de spiriteux.
Septembre 2023.
