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Fraîcheur au menu Chez Clément

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Les chefs des restaurants d’hôtes Chez Clément  et leur chef des chefs, meilleur ouvrier de France, Bernard Leprince, présentent de nouvelles recettes maison  élaborées à base de produits de saison et cuisinées tous les matins dans les 11 établissements. En harmonie avec les beaux jours, l’enseigne parisienne réaffirme son positionnement de cuisine traditionnelle française et revisite les recettes de nos grand-mères. Cette saison, le concombre, les salades verte et rouge, les pousses d’épinard et tous les légumes frais estivaux sont à l’honneur.
Ils agrémentent les poissons frais de Clément, l’omelette aux oeufs bio, les belles salades de saison sans oublier les incontournables rôtisseries.
 

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