Fraich'attitude : une mobilisation générale et croissante

La rédaction de Néorestauration

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25 000 actions mises en place, près de 110 mairies partenaires, 35 événements phares, plus de 5 millions de Français sensibilisés. Pour sa 3e édition, la Semaine fraîch'attitude, qui s'est déroulée  du 1er au 10 juin, organisée par Interfel, a connu un véritable succès. Un bilan qui est le résultat de l'engagement de plus en plus fort de multiples partenaires nationaux. Au-delà des enseignes et des commerçants spécialistes, les grossistes ont joué un rôle non négligeable. Pomona, Hexagro et Creno ont permis la mise en place de nombreuses opérations croisées dans le domaine de la restauration collective, la restauration commerciale ainsi que le secteur de la distribution. Cette année, ce sont au total 12 000 restaurants, de tous les segments de la RHD, qui ont proposé chaque jour de la semaine des menus fraich'attitude valorisant les fruits et légumes frais grâce aux partenariats effectués avec le CCC, Sogeres, Arpège (Elior), Mediance, Restoria, RGC, Casino Cafétéria, Cora Cafétéria, Ikea et Alinéa. De sont côté, la restauration collective autogérée s'est fortement impliquée avec près de 6 000 sites acteurs. Par ailleurs, 5 000 restaurants collectifs gérés par des SRC se sont également engagés dans les secteurs scolaire, entreprise et santé afin que les enfants, les adolescents dans les collèges et les lycées, tout comme les adultes en entreprise soient sensibilisé à la fraîch'attitude. Enfin, 1 000 restaurants indépendants de la restauration commerciale ont également adopté des menus. Fort de cet élan, la 4e édition de cet événement aura lieu du 28 mai au 8 juin 2008


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